linda's 隨想隨記

連日來的好天氣，讓原本生長緩慢的茼蒿長大不少

看著第一期種下的茼蒿已長滿整個菜圃，且達收成大小

趁著星期日早上天氣還不錯，先摘一些晚上可以加菜



有沒有看到上圖紅色箭頭指的那顆菜長得不一樣？

對！它不是茼蒿，它是Ａ菜～～

看來它是前房客捨不得搬走，所以就跟新住進來的茼蒿一起生活了　

原本這一盆是種Ａ菜的，收成後翻土再種茼蒿的

或許是之前的種子沒有發芽，因為翻土的動作把Ａ菜種子翻出來

才會與茼蒿一起長大～～



上圖二期茼蒿還不夠大，看來要等過年採收剛剛好

圖下兩張是芥菜，又稱長年菜，是過年必吃的一道菜

這是婆婆給我的菜苗，我種下時才只有４～５公分高，

葉子也只有小小兩三片, 現在已長了３～４倍大，等到過年

這８～９顆芥菜收成後，就可以魯一鍋長年菜吃了

把摘下的茼蒿清洗後，裡面還有幾顆的Ａ菜

晚上就炒茼蒿來吃吧～～



爆香蒜末，放入茼蒿，加點水翻炒一下就可以起鍋了

此刻想起了小時候，媽媽跟我說過茼蒿又叫＂打某菜＂（台語）

因為老公買了一大把的茼蒿交給老婆煮，結果端上桌發現剩不到一半

因此打老婆，說老婆偷吃菜......

大人啊～～　冤枉啊～～～

我沒有偷吃啦！真的炒出來就只有這一點啊！

看看上圖炒完後的體積就知道

這＂打某菜＂果然名不虛傳啊～～

報告老爺！我沒有偷吃哦～～　是真的！它炒一炒就消失了一大半了