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連日來的好天氣,讓原本生長緩慢的茼蒿長大不少
看著第一期種下的茼蒿已長滿整個菜圃,且達收成大小
趁著星期日早上天氣還不錯,先摘一些晚上可以加菜
有沒有看到上圖紅色箭頭指的那顆菜長得不一樣?
對!它不是茼蒿,它是A菜~~
看來它是前房客捨不得搬走,所以就跟新住進來的茼蒿一起生活了
原本這一盆是種A菜的,收成後翻土再種茼蒿的
或許是之前的種子沒有發芽,因為翻土的動作把A菜種子翻出來
才會與茼蒿一起長大~~
上圖二期茼蒿還不夠大,看來要等過年採收剛剛好
圖下兩張是芥菜,又稱長年菜,是過年必吃的一道菜
這是婆婆給我的菜苗,我種下時才只有4~5公分高,
葉子也只有小小兩三片, 現在已長了3~4倍大,等到過年
這8~9顆芥菜收成後,就可以魯一鍋長年菜吃了
把摘下的茼蒿清洗後,裡面還有幾顆的A菜
晚上就炒茼蒿來吃吧~~
爆香蒜末,放入茼蒿,加點水翻炒一下就可以起鍋了
此刻想起了小時候,媽媽跟我說過茼蒿又叫"打某菜"(台語)
因為老公買了一大把的茼蒿交給老婆煮,結果端上桌發現剩不到一半
因此打老婆,說老婆偷吃菜......
大人啊~~ 冤枉啊~~~
我沒有偷吃啦!真的炒出來就只有這一點啊!
看看上圖炒完後的體積就知道
這"打某菜"果然名不虛傳啊~~
報告老爺!我沒有偷吃哦~~ 是真的!它炒一炒就消失了一大半了
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