linda's 隨想隨記

端午節晚上、閒著無聊又嘴饞,Eric提議去夜市逛逛



於是展開了一連串的解饞任務

先是買了紅豆湯圓,孝敬婆婆
接著就是我的最愛～燒～麻～薯～


看這一份兩粒的燒麻薯，上頭灑滿了厚厚一層花生芝麻粉。

哦～～這軟Ｑ夠勁的麻薯，配上這香氣濃郁的花生芝麻粉，

真是世間絕配啊～～

沾上滿滿的花生粉，大口咬下，這Ｑ彈香滑的口感，真是幸福啊～～




這是香港雞蛋仔，剛看招牌時不知是何物，於是決定買一份來吃吃

靠近攤位後，聞到了一陣雞蛋糕的香氣。

原來就是常常看到的雞蛋糕啦～～

不同於雞蛋糕的做法就是烤好後要立刻用風槍吹涼表面

如此一來就會外酥內軟了。





這是回到家後拍的照片，有點回潮了，表皮看來不像剛出爐時的酥脆

裡面倒是很Ｑ，小小一顆顆，連成一片，很不同的口感。

三兩下功夫，一整片就被刮分怠盡了...

本想說照片拍得不是很清楚、再來重拍一下,

結果回神一看、怎麼光了？！

可能是很久沒去逛夜市，因此對夜市裡的東西都很陌生，

除了古早味的紅豆湯與燒麻薯，還遇到了年輕時，我們常去買的滷味攤，

熟悉的攤車，不變的美味，老闆還是與十幾年前一樣，依舊每晚都在茫哦～～

今晚回味了年少時，我們常吃的美味，也嚐試了新的滋味，

能大口吃著美味的食物，真是一種幸福啊！