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閉關多時的麵包機

今日要重出江湖了!!

 

休息了好久~好久~好久~的時間

前幾天整理調味料,發現櫃子裡有酵母粉一盒

才驚覺好久沒有做麵包了,於是去買了麵粉,

今天終於將麵包機請出關,準備來重溫麵包人生

配方生疏了,手忙腳亂的,還不小心先加進酵母

還好及時停手,趕快把麵粉先加入,最後再放酵母

也不知會不會成功,反正做就是了!

結果出乎意料的順利,

先放上完成烘烤的畫面,這次我改變了機器原本設定好的全自動

而是先以揉麵+發酵,及以手工整型後再烘烤的方式

 

改天再補上做法,這個做法真的使麵包機做出來的口感更柔軟好吃

#發酵完成,剛進行烘烤畫面

 

# 烘烤完成畫面

 

# 成品  有沒有很軟Q的感覺啊?

 
 

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    linda313 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()